重金属のデトックス食材!パクチー コリアンダーの効果効能とは?

 

こんにちは。

青山ひかりです^^

冬になると飲み会やクリスマスなど美味しい食べ物をいただく機会が増えますよね。

私も最近食べ過ぎていたので♡
(いつものことですが)

美味しいものは止まらなくなってしまいます!

そんなことからデトックス食材を活用して体の内側からクリアな体つくりを始めました♡

食材の効果効能を知っていると自分の体調に合わせた食材選びができるのでとっても便利。

そこで私が普段から取り入れているデトックスに効果的な食材を紹介したいと思います^^

そもそもデトックスってどんな意味?

最近では雑誌やメディアでよく取り上げられるようになったデトックスという言葉。

ですが、何となく知っているような知らないような方が多いかと思います。

デトックスを簡単にまとめますと

体内に溜まった様々な老廃物を排出することを言います。

老廃物は日々様々な形で溜まっています。

老廃物や有害物質と言われるものの例を挙げると、、

食品添加物、化学肥料や農薬、抗生物質、排気ガスや大気汚染など。

私たち人間の体は様々な形で毒素を溜め込んでいるのです。

もちろん人間の体にはもともとデトックス機能が備わっています。

身近な汗や尿なども老廃物を出しているのです。

ですが、これらの様々な老廃物の排出が間に合わなくなると様々な不調に繋がってしまうのですね。

つまり♡

定期的にデトックス食材を取り入れて体をクリーンな状態にする必要があるのですね^^

多くの人が体内に蓄積している!?重金属とデトックスの関係

今回は特に重金属にフォーカスしてデトックス食材を紹介していきたいと思います。

みなさん重金属という言葉を聞いたことがあるでしょうか?

体によくないとされている重金属はヒ素、アルミニウム、水銀などが挙げられます。

私が以前こちらの記事でアルミニウムフリーのベーキングパウダーを使用している理由が重金属をなるべく体内に取り込まないようにしているためなのです!

《アルミニウムフリーをオススメする理由はこちらの記事を参考に♡》

毛髪検査などをすると体にどの重金属が溜まっているかすぐに分かるので気になる方は試してみてくださいね♡

パクチー コリアンダーが重金属のデトックスに最適な理由

今回紹介するのは身近な食材で重金属をデトックスしてくれる効果が高いパクチー。

パクチーは好き嫌いが分かれる食材ですよね!

実は私は大のパクチー好き♡

タイ料理が大好きなのでパクチーのサラダやふりかけなど作って普段から取り入れています。

尿や汗などで体の老廃物を排出できるのは約75%〜95%。

食材で重金属を排出できるものは少ないのですが、パクチーには体の老廃物を排出してくれる嬉しい作用がたくさんあるのです!

また、パクチーの抗酸化力は大豆の約10倍だと言われています。

つまりパクチーを普段から取り入れることで体の老廃物を排出することができます。

重金属のデトックスに効果効能があるハーブのパクチー。

♡参考文献 pakuti.info

重金属が体内に入ってしまうと免疫力の低下や代謝の低下にも繋がってしまうのです。

また、日本人はお魚を食べる習慣がある水銀の蓄積が多いことがわかっています。

また、古い水道管、先ほど挙げた食品に含まれるアルミニウムも身近なものです。

なるべく体内に取り込まないようにするのが大切です。

水銀のデトックスに効果効能があるパクチー

パクチーには重金属を安定した化合物にして体の外に排出させる作用があることが分かっています。

特におすすめなのが葉の部分。

葉の部分には高い効果があるのです♡

パクチーが重金属のデトックスに効果的だとする詳しい内容は大村恵昭博士の著書に詳しく記載されています。

放射性物質などの排出にも効果的。

パクチーはセリ科の野菜でコリアンダーとも呼ばれています。

その他中国パセリ、シラントロなどの名称で古くから親しまれているのですね^^

不要な重金属を体内に取り込まないために

普段からデトックス効果のある食べ物を食べることがオススメ。

普段の生活で無理なく取り入れることで体の不要な老廃物を排出してくれる効果を得ることができるのです。

デトックスにオススメな食材

水溶性食物繊維を多く含む海藻類(ひじきやあらめ 寒天など)、さつまいも、キャベツ。

植物性発酵食品の甘酒、キムチ、塩麹、長期熟成された味噌や醤油、てんぺ

代謝に良い食材の生姜や唐辛子など。

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自分の取り入れやすい食材を選んで体内の毒素を排出しましょう!

食べ物以外にも運動をして汗をかくことも大切です^^

運動が苦手な方は岩盤浴や酵素浴など自然に汗をかくことができるリラクゼーションもオススメです♡

今日も最後まで読んでくださりありがとうございます。

 


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青山ひかり

青山ひかり

青山ひかり インナースタイリスト 現在学生の傍ら女性のための健康 美容情報をお届けするOnly one girlのWebマガジンを運営。 17歳の時に突如食物アレルギー、アトピーや肌の疾患、ストレスによる過食などの様々な心と体の不調を発症したことをきっかけに食事療法、自然療法などを実践して改善させる。この経験から不調改善のための心と体の整えるセッションを2年前に開始。 その後イギリス、マルタに留学をきっかけに海外の暮らしやオーガニックライフ情報・自身の食物アレルギーの経験から、アレルギーを持つ方でも安心して食べられる除去食レシピを配信するライターを経験。 《ラジオ出演歴》沖縄FMラジオ・かわさきFMラジオ・レインボータウンFM

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