ダイエットや美容におすすめ♡低カロリーの米粉と玄米粉のグルテンフリーパスタとは?



こんにちは。

青山ひかりです♡

連日みなさんからたくさんのメッセージをいただいていて本当に感謝です!

わぁぁぁ嬉しすぎます(≧∇≦)

何て素敵な読者さんなんでしょう!

そして親友さんにもご紹介いただいたようでなんとも感謝の想いでいっぱいです(>_<)

こうしてみなさんからのコメントやメッセージが本当に励みになっています。

素敵な読者のみなさんに記事を読んでいただけて私は本当に幸せです♡

いつもみなさま本当にありがとうございます^^

さてさて♡

今回もいただいた質問にお答えしていきたいと思います!

体の中からキレイになる食事♡

こんにちは♪

私は小さい頃から料理が好きなこともあり、今でもできるだけ自炊しています!

ただ、基本は朝は野菜と海藻類たくさんのお味噌汁に雑穀か玄米ごはん(はとむぎや寒天を入れています♡)

という質素な食事が好きです。笑

お米はお腹に溜まるのでパンよりご飯です!

小麦は外食では食べないことが多いです^^

ここ最近では日本でもグルテンフリーという言葉が以前よりもかなり浸透してきたと感じます。

海外のスーパーに行くとグルテンフリー表記がしてあるお菓子が多くあるんです♡

こちらはマルタの普通のスーパーですが、このようにぎっしりとオーガニックのお菓子が並んでいます^^

マルタはイタリアまでフェリーで行ける距離なので特にイタリアから輸入されたオーガニック食品がたくさんありました♡

日本では無添加のお菓子は自然食品に行かないと手に入らないのが現実なのですが泣

(特にオーガニック先進国のフランスやイタリア、ドイツなどは環境問題とも関連して人にも環境にも優しい暮らしをしている人が多いように感じます)

♡グルテンフリーとは?

小麦などの麦類に含まれるたんぱく質の一種であるグルテンが入っていないという意味のことを言います。

アメリカで大ブームを起こして日本でも馴染みになった食事療法の一種であるというとわかりやすいかと思います♡

例えばパンやうどん、ラーメンなどが小麦を使う代表的なメニュー。

まだまだグルテンフリー表記の少ない日本ですが、グルテンフリーのパスタなどは手に入れられることも多いです。

私は無添加の天然酵母パンやクッキー、古代小麦のパスタも食べるのでゆるゆるグルテンフリー生活といったところでしょうか^^

留学中もよくこの古代小麦のパスタで自炊していました♪

このBioの古代小麦パスタを茹でてお子様用トマトパスタをかけるだけ!

というかなり手抜き料理でしたが。笑

(体には良いです♡)たまに玄米粉を使ったり♪

以前からお話している通り私は米粉が大好きなんです♡

私の米粉愛についてはこちらも参考に!

そんなことから自分で作るお料理も米粉を使ったものが多いのです。

お米や玄米は腹持ちが良いのとなんといっても体を冷やしにくいのです。

(小麦粉は体を冷やします)

ですが、毎日お米だとたまにはパスタや麺類も食べたくなることがありますよね。

小麦アレルギーの方やダイエット中、美容に気遣う方にもオススメのグルテンフリーパスタを今回紹介していきたいと思います♪

米粉や玄米粉を使ったグルテンフリーパスタ

パスタは麺を茹でて野菜とトマトソースであえるだけですので時間がない方にもおすすめです。

私が普段使う麺が米粉、ひえ麺、あわ麺、玄米パスタが多いです^^

こちらのパスタもグルテンフリーの米粉麺で作ったパスタ♡

玄米パスタは新宿伊勢丹地下のオーガニックコーナーで買ったり成城石井にも置いてありますが種類はやはり少ないので通販でよく買っています^^

グルテンフリーをしたいけれどパスタを食べたいという声を多く聞くのですが

こうして代用していくことで無理なくグルテンフリー生活を始められると思います♪

野菜の色素で作られたこちらの米粉麺はパスタ以外にも彩りとしてサラダの盛り付けにもオススメです♡

小麦より米粉や玄米はずっしりするのでお腹にたまりやすいです^^

また、米粉や玄米パスタ以外にもオススメなのがひえ麺やあわ麺。

体を温めてくれる雑穀を使用している上、グルテンフリーなのです!

こちらのひえ麺やあわ麺はこだわりや、ナチュラルハウス、F&Fでも置いてあることが多いです^^

食感はもっちりしているのでラーメンの食感と少し似ています。

私は今回紹介した麺にこちらのパスタソースをかけています♡

種類が豊富で自分でソースを作る手間が省けるので時短調理ができます!

写真の通り茹でた麺にソースをかけて野菜をたくさん入れたらグルテンフリートマトパスタの出来上がり♡

茹でて盛り合わせをするだけなのでとっても簡単♪



簡単で美味しい♡体に優しいお料理で体の内側からキレイに♪

私は自分用お料理は本当に質素。

煮物やお味噌汁が大好きなんです。

普段のお料理ではなるべく旬の食材を使って無農薬の野菜をたくさん摂るようにしています。

旬の野菜や果物は体に合ったものですので内側からキレイにしてくれるサポートをしてくれるのです♡

その他にも米粉と野菜をたくさん入れたのお好み焼きや米粉たこやきなどもよくします 笑

食事は毎日続くものですので簡単で美味しいと思えるものを無理なく続けることが大切です^^

今回紹介しましたパスタは簡単でソースも美味しいのでぜひ試してみてくださいね♡

今日も最後まで読んでくださりありがとうございました!

ただいまたくさんの読者さんからコメントをいただいて嬉しい限りでございます(>_<)

お返事にお時間がかかってしまうことがございますが全て読ませていただいています!

みなさんの温かいコメントは励みになっています♡

お気軽にメッセージくださいね^^

いつも本当にありがとうございます♪

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ABOUTこの記事をかいた人

hikari

青山ひかり インナースタイリスト 現在学生の傍ら女性のための健康 美容情報をお届けするOnly one girlのWebマガジンを運営。 17歳の時に突如食物アレルギー、アトピーや肌の疾患、ストレスによる過食などの様々な心と体の不調を発症したことをきっかけに食事療法、自然療法などを実践して改善させる。この経験から不調改善のための心と体の整えるセッションを2年前に開始。 その後イギリス、マルタに留学をきっかけに海外の暮らしやオーガニックライフ情報・自身の食物アレルギーの経験から、アレルギーを持つ方でも安心して食べられる除去食レシピを配信するライターを経験。 《ラジオ出演歴》沖縄FMラジオ・かわさきFMラジオ・レインボータウンFM